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des tarifs et revenus potentielsLa tarification moyenne se situe entre 50 et 60€ par heure pour les séances individuelles. Les formules en pack, comme cinq séances pour le prix de quatre (320€), permettent d'attirer une clientèle régulière.
qualités santé d'un dessert sans œufsCette version végétale du gâteau au yaourt s'inscrit dans une démarche de cuisine responsable. La recette privilégie les ingrédients bio et les alternatives végétales comme le yaourt de soja.